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食品果蔬烘干設備 黃花菜烘干機 烘干工藝
點擊數(shù)：22962015-08-16 23:44:56 來源：http://wh-nq5g827qp5rd84djuh1.my3w.com
黃花菜加工工藝及設備
黃花菜別名萱草,，又叫金針菜,，富含蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣,、磷,、鐵及多種微生素,，我國南北方都有栽種,。 黃花菜采收后要立即進行蒸燙,、脫水,、干燥。 由于黃花菜采收期正值陰雨高溫季節(jié),，如只用自然曬干,， 就會有很多黃花菜因為天氣原因沒有及時曬干,，造成品質(zhì)下降， 甚至會發(fā)生霉變,，造成很大的經(jīng)濟損失,。因此， 對黃花菜進行人工干制和選擇合理的干制工藝及烘干設備,， 對黃花菜生產(chǎn)具有重要的意義,。
一、加工工藝
1,、工藝流程
采摘黃花菜→用黃花菜烘干機烘干→檢驗→計量包裝
2,、操作要點
黃花菜采摘：上午10點鐘前選擇花蕾在裂嘴前1～2小時采摘， 這時的黃花菜產(chǎn)量高,，質(zhì)量好,。
烘干：在烘干機控制變頻器上設定好各階段的烘干溫度、濕度和排濕時間,，各階段的參數(shù)設定完成后就啟動烘干機開始烘干,。烘干溫度為50℃～75℃為宜,終了水份為10％即可。烘干時間大約13-15個小時,，過程中無需人員看管,。
檢驗：烘干后的黃花菜進行挑選分級，除去雜物,。
計量包裝：檢驗后用包裝袋進行計量包裝,。
二、加工設備
烘干設備 黃花菜的烘干設備,，是一種安全高效節(jié)能新產(chǎn)品,，能實現(xiàn)自動控溫、自動排濕,、環(huán)境污染零排放,，烘干成本低于燒煤。廣泛應用于中草藥材,、果蔬脫水農(nóng)產(chǎn)品,、肉類食品、煙草烘干等行業(yè),。具有提高產(chǎn)品質(zhì)量,、節(jié)省人工、降低能耗等節(jié)約生產(chǎn)成本特點,。
適合黃花菜烘干的設備還有其他型式,， 由于黃花菜干制過程中， 設備投資和使用費用的大部分在烘干設備和烘干作業(yè)階段,， 合理選擇烘干設備和烘干工藝是一個關鍵環(huán)節(jié),，選擇“mc”黃花菜烘干機是最明智的選擇,，廠家也保修一年，終身維護,！
